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Thé noir Earl Grey BIO

Le thé noir Earl Grey BIO est une recette incontournable pour les amateurs de thé.

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Thé ceylan Thé Assam Bergamote

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Commencez la journée avec énergie grâce au thé noir Earl Grey Tea W

Le thé noir Earl Grey BIO est un grand classique. Laissez-nous vous présenter l’association parfaite entre le traditionnel thé noir et la délicate saveur de la bergamote.

 

Conseils de préparation du thé noir Earl Grey bio

Time

Durée d'infusion

3/5 minutes

Temperature

Température d'infusion

100°C

Tea time

Moment 

Le matin

Thé Matin

Passez une bonne journée avec le thé earl grey !

Pour le petit-déjeuner, il est préférable de boire un thé fort en théines pour bien vous réveiller. Le thé noir Earl Grey sera votre meilleur allié pour commencer la journée !

Le thé Earl Grey est principalement connu pour ses bienfaits sur la digestion. Il facilite le bon fonctionnement du système digestif et aide à favoriser la digestion tout en maintenant la régularité du poids. Une tasse de thé apporte la même dose d’énergie qu’une tasse de café. Contrairement au café, le thé noir Earl Grey Tea W détend, apaise et égaye tout en offrant clarté et concentration. 

Comment bien préparer son thé Earl Grey ?

Pour préparer la tasse parfaite de thé Tea W, commencez tout d’abord par privilégier de l’eau fraiche et filtrée. Cela empêchera dans un premier temps de modifier le bon goût de nos ingrédients.

La chaleur est essentielle dans l’infusion. Elle favorise le passage des composantes responsables de la délicate saveur des feuilles de thé : le temps d’infusion reste tout de même une question de goût lorsque l’on parle de thé.

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Les ingrédients du thé noir Earl Grey

Ce thé incontournable, unique et riche en saveurs associe la bergamote aux thés noirs d'Assam et de Ceylan.

La bergamote est un subtil petit agrume positionné entre le citron vert et l’orange amère. La bergamote est connue pour ses nombreuses vertus : elle soulage les troubles digestifs, lutte contre le stress et l’anxiété grâce à sa forte teneur en antioxydants.

Composition thé earl grey
Doypack earl grey 2

Le thé noir d'Assam est le plus souvent associé aux thés du petit déjeuner. Il est traditionnellement consommé comme un thé du matin car sa forte teneur en caféine aide à éveiller les sens. Le thé noir est un excellent stimulant. Une tasse de thé noir permet de combattre la fatigue. Le thé noir permet également d’améliorer la digestion.

Le thé noir Ceylan, quant à lui, n'est pas juste stimulant. Il contient une forte quantité d’antioxydants : c'est un excellent allié pour votre santé. L’histoire du thé Ceylan prouve qu’il s’agit d’une délicieuse et miraculeuse boisson. Depuis sa découverte au Sri Lanka, il a réussi à envoûter le monde grâce à ses arômes somptueux. 

La légende du thé noir Earl Grey 

Il existe plusieurs légendes autour du thé Earl Grey et selon la plus connue, cette somptueuse recette aurait été offerte au Comte Grey (ministre du Royaume-Uni au XIXe siècle) lors d’un voyage. Le thé Earl Grey doit son nom au Comte qui aurait, selon la légende, popularisée cette recette. Depuis cette période, le thé noir Earl Grey est devenu incontournable en Angleterre et dans bien d’autres pays.

Le thé noir Assam provient de la région Assam, une haute vallée aux confins de la Chine et aux pieds de l’Himalaya. Il s’agit de la plus grande région productrice de thé de l’Inde. Les thés d'Assam sont puissants et ont une liqueur foncée.

Le thé Ceylan doit son nom au Sri Lanka anciennement appelé Ceylan qui est l'un des principaux pays producteurs de thé. Les Britanniques ont eu une réelle influence sur la région puisqu’à l’époque on y consommait uniquement du café. Les thés Ceylan sont riches en tanins. Il concentre une forte quantité d’antioxydants. Le thé Ceylan doit sa force et sa couleur ambrée aux goûts britanniques.

Alors, envie de vous jeter à l’eau et de déguster une tasse de thé noir Earl Grey ? N’hésitez plus !

The earl grey 1
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Réalisez des recettes de cuisine et de cocktail avec le thé noir Earl Grey

Le thé noir Earl Grey est un thé noir incontournable, il est consommé depuis des années par de nombreuses personnes. Savez-vous que vous pouvez également l'utiliser en cuisine ? Nous vous proposons des recettes à base de thé noir Earl Grey, vous pourrez profiter de son goût unique sous différentes formes. 

En plat, réalisez de délicieux médaillons de porc marinés au thé noir. En dessert ? Vous avez le choix, plutôt crème brulée, cheesecake, macaron ou cake aux raison, à vous de trancher ! 

Recette crème brumée au thé earl grey

Recette crème brulée au thé Earl Grey

Recette Cheesecake au thé earl grey

Recette Cheesecake au thé Earl Grey et citron

Recette macaron au thé earl grey et aux myrtilles

Recette macaron au thé Earl Grey et aux myrtilles

Recette cake au thé Earl Grey

Recette cake au thé Earl Grey et raisin

Recette médaillon porc marinés au thé noir Earl Grey

Médaillons de porc marinés au thé Earl Grey

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