L'origine du thé Assam
Le thé noir Assam est un thé noir originaire d'Inde, il doit d'ailleurs son nom à sa région, la région d'Assam. Comme le thé vert, le thé noir Assam provient de la plante Camellia Sinensis. La différence entre le thé vert et le thé noir est son processus de récolte et de fabrication. Le thé noir est fait à partir des feuilles de thé séchées puis oxydées. Il détient plus de théine qu'un thé vert. Vous pourrez le retrouver dans des recettes traditionnelles comme le thé noir Earl Grey bio mais aussi dans des recettes gourmandes comme le thé noir aux fruits rouges bio.
Les bienfaits du thé Assam
Le thé noir est reconnu pour ses nombreux bienfaits, en dégustant une tasse à base de thé Assam, vous pourrez alors profiter de toutes ses vertus. Le thé noir pourra vous aider à renforcer votre système immunitaire notamment grâce à ses antioxydants. Une étude a démontré que boire trois tasses de thé noir quotidiennement permettrait de diminuer le risque d'infarctus. Le thé noir Assam, riche en antioxydants, vous permettra également d'améliorer votre circulation sanguine et de lutter contre les maladies liées au vieillissement.